FILU FERRU di Santu Lussurgiu affinata in botti di Rovere 70 CL.
FILU FERRU di Santu Lussurgiu affinata in botti di Rovere 70 CL.
Distillati Sardi
Distillazione: con l´utilizzo di alambicchi in rame a bagnomaria, con procedimento discontinuo e a doppia distillazione.
Affinamento in botti di rovere da lt. 500, piegate a vapore. La durata dell´affinamento in legno di minimo 12 mesi, dipende dal raggiungimento delle caratteristiche di morbidezza del distillato.
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